超级贵公子_第六十章 人生如威士忌 首页

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   第六十章 人生如威士忌 (第2/2页)

 “它肯定不是得分最高的酒,但很有个性,而正因为这种不完美能够让你更持久地去琢磨,这种缺陷美、这种有遗憾的感觉,才是生活的本真。”

    叶世坤听他这么一说,也不禁想尝试一下,点头笑说:“好啊,那就给我来杯,我也感受一下!”

    对威士忌,叶世坤的确没有红酒研究那么多,平时基本上也是喝一些大众的品牌。

    比如芝华士(Chivas)、尊尼获加(JohnnieWalker)、杰克·丹尼(JACKDANIELS)、百龄坛(Ballantine’s)等。

    在Rock杯中倒入半杯威士忌,加一块冰球,就这么简单,但口感足够饱满!

    老郭没事,也坐在吧台和两人一边喝酒,一边聊天。

    交谈中,叶世坤得知老郭祖籍SD,出生在香港,可是听他一口流利的普通话,用蒋承信的话,“就没见过像老郭这么像老炮儿的香港人”。

    老郭兴致颇高,跟两人讲述自己喝威士忌的故事。

    “我记得,第一次喝威士忌是在十五六岁,当时在父亲的酒柜里看到一个非常好看的三角瓶,对,就是格兰芬迪。但是一口进去,太烈了!”

    “后来去酒吧,会喝一些JonnnieWalker那样的BlendWhisky,有时喝到烂醉,那种醉酒后的痛苦现在还记忆犹新,但是那时候开始适应了威士忌的口感。”

    “我在香港长大,最早的工作是市场和广告方面的,认识人多且杂,经常和一些朋友在香港文华酒店的雪茄房抽雪茄喝酒,那里有很多世家子弟,也有很多厉害的雪茄客。让我感觉到威士忌魅力的第一款酒,我记得很清楚,是麦卡伦12年单一麦芽,当时就有种眼前一亮的感觉:怎么这么好喝!和雪茄一起简直是天堂组合。从此不可抑制地爱上了单一麦芽……。”

    “品鉴威士忌,需要静下心来,慢慢的品尝,每杯都至少花将近一个小时时间:它刚入口的感受,滑入喉咙后的变化,以及时间给它带来的绽放感。”

    “威士忌是急不来的,否则会很容易错过它完整的美。每一款威士忌都是经过复杂的工艺和漫长的等待得来,以前喝上一口就品评它这里不足,那里有缺陷的方式,渐渐让我觉得,是一种傲慢的方法,还没有深入了解就给出了评价。”

    “如果说,威士忌是光,那么时间就像棱镜,能把美妙的光谱折射,也只有慢慢品鉴,它才会把所有的美毫无遗漏地展现出来!”

    村上春树有一本书,叫《如果我们的语言是威士忌》,他说:“总之岁月漫长,然而值得等待”。威士忌就是值得等待的那一杯酒。

    你们知道么?

    威士忌在橡木桶中沉睡时,岁月让它每年都会挥发一部分,

    而与此同时,岁月又赋予它额外的芬芳和浓醇。

    人的一生岂非亦是如此,

    人们总会感慨岁月流逝,容颜易老,

    却总是忘记在时光的温润中,我们其实收获更多。

    蒸发掉的怎能留起,要看你怎样舍弃!

    威士忌就是这样一种神奇的东西,

    它能够让人聆听倾诉。

    不开心的事发生了,喝一杯威士忌可以让人忘却;

    开心的事发生了,喝一杯威士忌能够庆祝;

    如果什么都没有发生,那就喝一杯威士忌,让一些事发生!

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