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第一百零七章庆功宴 (第2/2页)
宗师,所以我们张家小小的庆祝一下,我就把他们带到你这儿来了! 怎么样? 够照顾你生意的吧?” “拉倒吧! 你这是照顾我生意? 你这是砸场子!”老于头气的胡子都撅起来了。 外行人也就罢了,可以说不懂规矩。 张梁老爸这行里人,突然带着一百多人来吃饭。 这在行里就是砸场子。 老于家菜馆这样的小型饭店,一天也就接待七八十来桌。 你晚上一下子来一百四五十口子人,你让人家怎么接待? 开店的哪有往外撵客人的道理。 这样一来可不就是打脸嘛! “哎呦!对不起!对不起!光顾着高兴了,把这茬给忘了!”老爸连连陪着不是。 “于大爷,您看我们也确实来到莽撞,要不这样,我们不点菜了!您看着给掂对掂对!”张梁忙上前打圆场。 “看看!看看!脏老头,你儿子多懂事?” 张梁苦笑,自己都三十多的人了,才换个懂事。 “行吧!你们先做下,我去后面看看,缺什么,让他们现去买点! 我大侄子晋升宗师酒宴,怎么着,也得把这酒席办好他!”于老头说着到后厨去安排酒席。 “都做!都是自己家人,别愣着了,赶紧自己找地方坐下!”眼看于老头走了,张梁老爸开始招呼本家的兄弟子侄们落座。 于老头动作很快,不一会就有一个中年妇女开始给上菜。 听老爸讲这个是于老头的大儿媳妇。 于家子承父业,老大老大跟着于老头开饭馆。 后厨的大厨就是于老头的大儿子。 于老头现在基本上是半退休状态,一般不再上灶。 先上的是四个凉菜。 十几桌,虽然都是四个凉菜,可是各有不同。 接着是四个素菜、四个荤菜,也都是每桌都不太一样。 最后上了四个大件,烧鸡、酱骨头、酱羊蹄,红烧鲤鱼。 于老头专门过来解释,这四个大件,除了红烧鲤鱼,其他三样都是从镇上买的现成的。 那意思就是说,这三个大件不是他们后厨做的,如果吃的不对胃口,别抱怨他们。 鲤鱼也是大小不一,没办法,这个点了,能凑够十五条大鲤鱼也不容易。 这个是真没法计较,毕竟这个点,一百多号人突然过来吃饭,人家能接待就不错了。 今天是张氏家族大喜的日子,最起码在张梁老爸那一代人看来是大喜的日子。 每个人都放开了量,就连戒酒的五姐夫也再次开戒。 一家子一百四五十口子人都喝多了,作为今天主角的张梁,更是没少喝,说话舌头都不利索了。 最后还是人家于老头找人帮着开车,把他们给送回家。 好在离家近。 第二天一早,张梁赶到于家菜馆,昨天的帐还没结呢。 “大侄子,这你就外了!到我这来吃饭,还让你掏钱,以后我还有脸见你爹那个老东西?” “于大爷,这一码归一码!您是开店的,哪有吃饭不给钱的!” “行了,别给我墨迹!我和你爹都说好了,你结婚那天,酒席我去给你做!到时候,谢厨子的时候,多敬你大爷我几杯酒,比啥都强!”