第二百一十二章 经营有道 (第2/2页)

早饭都没吃，刚刚看戏还不觉得，现在一看完戏，有点饿了。

    “行，咱们，嗯，就去吃，算了，随便找一家得了。”莫忧一时间也没想到吃什么，三人随意的走进一家，还是君家的店面，这是必须的，说到做的菜好吃，在胜县君氏那是蝎子粑粑独一份。

    “来一张12寸大饼！”有一个蓄着胡子的大汉喊道，“哎呀，可饿死我了，快着点。”

    “这位客官，12寸的大饼已经没有了，三张6寸的如何？我们不多收钱，还是12寸大饼的价格。”莫忧想到了什么，替小二回答了，小二迟疑的看着莫忧，“东家。”

    莫忧摆摆手，“咱做的是正经买卖，没有满足客人的要求已经很对不住了，可不能再多收银子了，知道了？”

    小二表示学到了，连连点头，“明白，我这就去后厨取。”

    “那就多谢了。”大胡子拱拱手，也没多客套，莫忧拱拱手还礼，然后带着两女直奔楼上。

    楚雪伏在素问耳边讲解，什么圆周率，直径半径什么的，“懂了吧，这个几寸的把戏，一般人绝对反应不过来。”

    “啊？还能这样啊？”素问的小嘴成“0”形，表示震惊，莫忧关上包间的房门，“这算什么，其实店里从来都没有12寸的大饼，这根本就是一个套路。”

    “套路？”素问迷迷糊糊的，楚雪却恍然大悟，“嗷，我说呢，你也没去后厨就知道，原来是这样，可是你就不怕暴露吗？”

    “怕什么？聪明的客人识破了也不会说，至于不那么聪明的，他要是看出来了，还算不聪明吗？”莫忧来了一波强行解释，实际上刚才他就是想在楚雪和素问面前装个逼。

    只是装的太着急，装的不太圆润，有点瑕疵，不过瑕不掩瑜，还凑活，楚雪不知道怎么样，起码镇住了素问这个没见过世面的。

    当当当~~~

    小二来上菜了。

    莫忧是东家，过来吃饭肯定是特别照顾，菜上的极快，这是只有后厨所有师傅一起上阵才能做到，而且每道菜一边还有标签，哪个师傅做的，菜名是什么都一一写在上面。

    君家酒楼的菜很漂亮，因为莫忧曾经说过，“高档酒楼不止好吃，还得好看，重要的是要上档次！”

    楚雪看着各种家常菜被摆成各种花样，各种菜的盘子也是特制的，一道稀松平常的水煮白菜，一边的名字竟然写的是“雪山玉顶”，唔，好吧，其实还真有点像。

    “莫忧同学，你这菜弄得这么漂亮，能更好吃吗？”

    莫忧呵呵轻笑，挥手让穿着整齐考究的小二都先下去，接着才说道，“自然不能，但是能卖的更贵。”

    素问：“？？？”

    莫忧看懂了素问的疑问，随后对懵懂的素问解释道，“将步骤繁琐化，增强仪式感，让客人觉得他们不只是吃了一道菜，而是做了一件很有意义的事，要记住，我们卖的不只是菜。”

    楚雪：“！！！”

    还真是经营有道啊！