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第39章 海上的巨轮3 (第1/1页)
面团揉好了,杨二胖在上面搭了块纱布,将面团放进容器里,隔水温热。 “早点你打算做什么?”一直袖手旁观的秋梨问。 “馒头。”杨二胖对着水槽搓了搓手,落下粘在手上的湿面,谄媚地笑着回复:“都是粗老爷们,馒头经饱。” 水龙打开,他将手仔细冲洗干净。 秋梨看了眼手表,“接下来,你打辅助,我来操作,今天换个花样。” 杨二胖心中冷哼,嘴里却答应的爽快:“好嘞。” 她从冰箱里取出梅花肉,“二胖,你去把葱姜准备好,再给我拿一小碗芝麻。” 自然解冻来不及了,她直接用微波炉。 取出切刀,拿出案板,将梅花肉切小块,随即再取出一把切刀,双手齐动,将肉块斩成有黏性的肉糜,放置在铁盆里,那边杨二胖脸上露出不可置信的神情,快速将手里已经备好的葱姜递了过去。 秋梨将葱花倒入肉糜,打入两个鸡蛋,姜丝再加工,碎成姜末,放进馅料里,调料信手做了一碗,看也不看浇到馅料上面,顺时针快速搅拌起来。 嘴里还带着点遗憾说道:“可惜,没有肉冻,哎,二胖啊,我们今天做点肉冻吧,冷藏一晚,明天我做小笼包,可好吃了。” 杨二胖表情木讷,期期艾艾地回了一句:“哎,好嘞。” 平时一到上午,他就忙个手忙脚乱,此刻如此轻松,反而不自在了。 秋梨扫了他一眼,决定给他也安排点事情做,自己终于有了下属,不用实属浪费,“面团好了,取出来。” 杨二胖闻言精神一振,快速将面团端出来。 秋梨速度极快,将他取出的面团揉好排气,搓成条,用刀快速切成等量大小。 “二胖,你来擀面,底厚边薄,今天我要做生煎包。” 杨二胖飞快地从墙上取下擀面杖,“好嘞。” 对于秋梨把他的称呼由杨二胖,变成二胖,由一开始的别扭,变成了习惯。 他在船上当厨师已经有些年头了,船上对伙食要求不高,能做馒头他就不愿意做包子,久而久之,厨艺丝毫未见长进,每天也就混个日子。 加上厨师长是个甩手掌柜。他也乐得清闲,但是心里始终有些不得劲。 不知怎么,见秋梨主动显露厨艺,他的心中再次泛起了涟漪。